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Cómo hacer estofado de ternera


Carne de vaca

Cortar la carne en trozos

Use aceite para dorar la carne.

Corta las cebollas.

Pica el chile.

Utilice hoja de laurel.

Picar hinojo

Pica los frijoles.

Picar pimentón

Use aceite de oliva para calentar las cebollas, el hinojo y los chiles

Use pasta de tomate y tomates

Agrega la pasta.

Dorar la pasta y agregar tomates frescos.

Y hervir agua, sal y pimienta alrededor de 1h y añadir la carne, los frijoles y el pimentón. Hervir 1h a fuego lento

Sirva con patatas y crema agria


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